舌尖上的洪江，古商城要打造一條美食街

　 時間：2019-04-22 11:08:23 　字體： 【 大 中 小 】 

洪江區(qū)新聞網(wǎng)訊（通訊員 古道文章）4月19日，懷化市洪大置業(yè)有限公司和湖南省湘西貨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司達(dá)成聯(lián)營意向，并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，力爭于今年國慶前重現(xiàn)“湘西明珠”外灘盛景，在被譽(yù)為“中華商業(yè)故宮”的洪江古商城景區(qū)共同打造湘西美食特產(chǎn)街。

現(xiàn)場，雙方就煙雨洪江項(xiàng)目“米廠街”的打造進(jìn)行了深入探討。湖南省湘西貨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長曾祥力表示，美食街?jǐn)M打造的“吃遍湘西”與“湘西貨”運(yùn)營宗旨相同。二者完美結(jié)合將為洪江古商城錦上添花，成為湘西一絕。此街將歸集大湘西極具代表性小吃美食，定位為“穿越明清朝、吃遍湘西味”“吃湘西美食，唯有洪江古商城”。

據(jù)了解，當(dāng)年洪江有五府十八幫四十八碼頭，全國各地的商人匯聚于此，將各地不同的文化帶到了洪江。煙雨洪江“米廠街”的特色就是展示飲食文化，打造成美食小吃的特色街區(qū)。

“湘西貨”是山姆商業(yè)管理（深圳）有限公司聯(lián)合湖南省湘西貨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司及部分退伍退役軍人，為響應(yīng)國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興和開展精準(zhǔn)扶貧的號召而開發(fā)的特產(chǎn)+美食企業(yè)。

“湘西貨”以“探尋湘西美味，傳遞湘西文化”為宗旨，通過包裝大湘西傳統(tǒng)美食、挖掘大湘西新口味，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接、定制定購、產(chǎn)地直供等形式服務(wù)消費(fèi)者。通過線上線下等形式，使湖南西部區(qū)域內(nèi)有特色、有價(jià)值的特色美食和農(nóng)產(chǎn)品出村出省出國。消費(fèi)者通過湘西貨平臺，直接品嘗到來自湘西大山深處原生態(tài)綠色健康無污染和傳統(tǒng)的美食，從而達(dá)到助推產(chǎn)品流通、產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)民致富、平臺發(fā)展的多方共贏目標(biāo)。